Våra produkter

"Kastebergs guld" - vår gyllene rapsolja. 
Rapsen odlas på de bördiga fälten kring gården och pressas sedan långsamt för att bevara rapsens finaste aromer och smaker. Den är fulladdad med fleromättade fettsyror och vitaminer, har en tilltalande bouquet med nötiga inslag. Underbar till alla slags matlagning, bakning och utgör en perfekt bas till sallader.

Kastebergs Sötstarka senap
Senapsfröna odlas på en jordmån av lera och sandfylld mylla som ger den specifik karaktär åt vår grovkorniga senap. Smaken är söt och stark, typisk svensk med en mörkt brungul nyans. Den är ypperlig till korv, har en given plats på julbordet eller varför inte prova den till dina egna kulinariska specialiteter

Kastebergs Kött
Nötkött från Kastebergs gård är ett naturbeteskött och klassas ur miljösynpunkt likvärdigt ekologiskt kött.
Våra kossor betar hela betesperioden (april-oktober) fritt på ängar och i hagar runt vår gård och verkar som naturvårdare. Under vintern går djuren på lösdrift och fodras med gräsbaserat grovfoder som är skördat från de egna fälten.
Efter slakt som sker på ett mindre gårdsslakteri bäckenhängmöras köttet i 14 dagar, vilket innebär att köttet helt enkelt hängs i bäckenet och får på så vis en naturlig mörning. 
Beställ din köttlåda här

Är du intresserad av att bli återförsäljare? Kontakta oss